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23127-41-5 N-乙酰基-S-烯丙基-L-半胱氨酸
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23127-41-5 N-乙酰基-S-烯丙基-L-半胱氨酸
23127-41-5 N-乙酰基-S-烯丙基-L-半胱氨酸
中文名称
N-乙酰基-S-烯丙基-L-半胱氨酸
英文名称
N-Acetyl-S-allyl-L-cysteine
CAS号
23127-41-5
分子式
C
8
H
13
NO
3
S
分子量
203.26
更新日期
2026-06-23
名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途
名称和标识
中文名
N-乙酰基-S-烯丙基-L-半胱氨酸
英文名
N-Acetyl-S-allyl-L-cysteine
CAS号
23127-41-5
分子式
C8H13NO3S
分子量
203.26
中文别名
S-烯丙基硫醇酸; N-乙酰基-S-烯丙基半胱氨酸
英文别名
(R)-2-Acetamido-3-(allylthio)propanoic acid; AllylMercapturic Acid; L-N-Acetyl-3-(allylthio)alanine; N-Acetyl-S-2-propen-1-yl-L-cysteine; S-AllylMercapturic Acid; L-Cysteine, N-acetyl-S-2-propen-1-yl-; S-Allyl-N-acetyl-L-cystein; S-allyl-N-acetyl-L-cysteine; L-2-Acetamino-3-allylmercapto-propionsaeure
物化属性
LogP
0.88580
PSA
91.70000
储存条件
-20°C，密闭，干燥
外观
白色或类白色固体
密度
1.191 g/cm³
沸点
444°C (760 mmHg)
溶解度
可溶于DMSO（少许）、甲醇（少许）
熔点
120-122°C
闪点
222.3°C
安全信息
安全说明
危险性质：非危险化学品
生产及用途
用途与制备
化学合成；生命科学，是食用大蒜的食物摄入量 (BFI) 的生物标志物。
化学合成; 生命科学
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