76169-00-1 司盘60

WGK Germany:1，RTECS号:WG2933500，TSCA listed，海关编码:34021300，存储类别:11 - 可燃固体，毒害物质数据:1338-41-6(Hazardous Substances Data)，LD50 orally in Rabbit: 15900 mg/kg

食品领域：作为W/O型乳化剂，用于植物蛋白饮料、果汁型饮料、牛乳、奶糖、冰淇淋、面包、糕点、固体饮料、巧克力等，最大使用量3.0g/kg；在奶油、速溶咖啡、干酵母、氢化植物油中最大使用量10.0g/kg；植脂末中最大使用量5.0g/kg。医药、化妆品、农药、涂料、塑料工业作乳化剂、稳定剂；纺织工业作抗静电剂、柔软上油剂；气相色谱固定液。

食品; 医药; 农药; 化妆品; 涂料; 塑料; 纺织; 气相色谱固定液

路线1：山梨糖醇直接酯化法

• 步骤: 将700 kg 50%含量山梨糖醇加入反应釜减压脱水至翻泡，加入780 kg熔融硬脂酸和2.5 kg 50%碱液，减压下2 h升温至170℃，再缓慢升温至180～190℃保温2 h，继续升温至210℃保温4 h至酸值约8，静置冷却过夜，除焦化物后加双氧水脱色，110℃热压成型冷却包装。
• 条件: 减压脱水，170℃→180～190℃→210℃，保温4 h，酸值终点8。

路线2：先成酐后酯化

• 步骤: 50%山梨糖醇320 kg加磷酸，100~150℃减压(5332.9Pa)脱水生成山梨糖醇酐；酯化锅投入290 kg硬脂酸熔化，加山梨糖醇酐和适量50%氢氧化钠溶液，170～210℃反应约4 h至酸值<5，冷却至110℃加30%过氧化氢2 kg脱色，放料结片粉碎得产品。
• 条件: 减压脱水温度100~150℃，酯化温度170～210℃，反应时间4 h，酸值终点<5。

路线3：先酯化后成酐

• 步骤: 200～260℃下等摩尔硬脂酸、山梨糖醇及碱性催化剂氢氧化钠酯化，酸值<10时加酸性催化剂磷酸，180～240℃脱水成酐。
• 条件: 200～260℃酯化，180～240℃成酐，酸值终点<10。