4219-24-3 3-己烯酸

TSCA:TSCA listed 海关编码:29161995 毒性:mouse,LD50,intraperitoneal,1840mg/kg (1840mg/kg),Journal of Pharmacy and Pharmacology. Vol. 21, Pg. 85, 1969.

• 毒性 GRAS(FEMA)。
• 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖，10.0；乳制品50.0。
• 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 3-己烯酸 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
• 化学性质 无色液体。熔点12℃，沸点208℃。 天然品存在于鸡蛋果等中。
• GB 2760一96规定为允许使用的食品用香料。

食品用香料

1. 由丁醛与丙二酸缩合而成。
2. 烟草：OR，44；FC，40。