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16709-12-9 L-丙氨酰-L-精氨酸
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16709-12-9 L-丙氨酰-L-精氨酸
16709-12-9 L-丙氨酰-L-精氨酸
中文名称
L-丙氨酰-L-精氨酸
英文名称
Nα-L-Alanyl-L-arginine
CAS号
16709-12-9
分子式
C
9
H
19
N
5
O
3
分子量
245.28
更新日期
2026-06-23
名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途
名称和标识
中文名
L-丙氨酰-L-精氨酸
英文名
Nα-L-Alanyl-L-arginine
CAS号
16709-12-9
分子式
C9H19N5O3
分子量
245.28
中文别名
H-ALA-ARG-OH; (S)-2-((S)-2-氨基丙酰氨基)-5-胍基戊酸
英文别名
Ala-Arg-OH; L-Ala-L-Arg-OH; L-Arginine, L-alanyl-; (2S)-2-[[(2S)-2-aminopropanoyl]amino]-5-(diaminomethylideneamino)pentanoic acid; (S)-2-((S)-2-Aminopropanamido)-5-guanidinopentanoic acid
物化属性
LogP
0.89780
储存条件
-15°C
密度
1.45±0.1 g/cm³ (Predicted)
拓扑极性表面积
157.81000
精确质量
245.14900
酸度系数(pKa)
3.13±0.10 (Predicted)
安全信息
安全说明
运输信息：干冰运输。危险描述：非危险化学品。
生产及用途
用途与制备
H-Ala-Arg-OH 是一种 L-精氨酰二肽，可用作盐味增强剂。
食品添加剂
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