534-30-5 L-组氨酸甜菜碱

WGK Germany:WGK 3 存储类别:11 - 可燃固体

L-组氨酸甜菜碱是一种天然产物，发现于细叶藻、裂糖菌和蜜蜂中。是L-(+)-麦角硫因的前体。麦角硫因：一种从黑麦麦角菌中分离出来的天然分子，后来在大鼠红细胞、肝脏和许多其他动物组织中发现。其抗氧化特性可以提供该化合物的治疗潜力，也可以用作食品添加剂或化妆品。

医药; 食品添加剂; 化妆品

一种工业规模生产 L-组氨酸甜菜碱的方法包括以下步骤:

1. L-组氨酸甜菜碱，在受控pH条件下，在极性溶剂或极性溶剂混合物中，在室温下与甲基化剂 MeX反应;
2. 通过电渗析将有机产物与反应过程中形成的无机盐分离;并且电渗析是在调整为pH值在8.5至9.5之间的反应介质上进行的;
3. 重新结晶 L-组氨酸甜菜碱，以消除有机杂质。