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63648-85-1 6-乙酰蔗糖
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63648-85-1 6-乙酰蔗糖
63648-85-1 6-乙酰蔗糖
中文名称
6-乙酰蔗糖
英文名称
6-acetyl sucrose
CAS号
63648-85-1
分子式
C
14
H
24
O
12
分子量
384.33
更新日期
2026-06-23
名称和标识
物化属性
名称和标识
中文名
6-乙酰蔗糖
英文名
6-acetyl sucrose
CAS号
63648-85-1
分子式
C14H24O12
分子量
384.33
中文别名
α-D-吡喃葡萄糖苷,6-O-乙酰基-β-D-呋喃果糖基
英文别名
α-D-Glucopyranoside, 6-O-acetyl-β-D-fructofuranosyl
物化属性
LogP
-4.82480
密度
1.66±0.1 g/cm³ (Predicted)
拓扑极性表面积
195.60000
沸点
674.6±55.0 °C (Predicted)
精确质量
384.12700
酸度系数(pKa)
12.75±0.70 (Predicted)
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