20942-99-8 1-O-α-D-吡喃葡萄糖基-D-甘露糖醇
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安全说明
运输方式为冰袋运输。危险性质:非危险化学品。TSCA:TSCA listed
用途与制备
化学合成;作为益生元和/或丁酸根供体,用于人的食物、消费品、动物饲料产品和/或药物中,作为可消化且有益肠道健康的碳水化合物;异麦芽酮糖醇(以1,6-GPS和1,1-GPM为主要组分)作为糖替代品,具有非致龋性、低热量和糖尿病适宜性。
医药; 食品; 动物饲料
合成方法:1)蔗糖经微生物红色原杆菌酶促转化为异麦芽酮糖;2)分离的异麦芽酮糖在雷尼镍催化剂上氢化,转化为1,1-GPM和1,6-GPS的混合物,再经蒸发和冷却结晶过程浓缩。