16521-38-3 食品蓝1:1

TSCA:TSCA listed

用作食用蓝色素，可单用或合用于粉末食品、油脂制品、糖衣糕饼等；尚用于食品包装材料印刷油墨、玩具、食具等的着色；其铝色淀在酸性及碱性条件下变为可溶性，用途受限制。

食品着色剂; 工业着色材料

路线1：氢氧化铝沉淀法

• 步骤：由硫酸铝、氯化铝等铝盐与碳酸钠等碱金属盐反应得氢氧化铝，将其添加到靛蓝水溶液内，沉淀而得。

路线2：氧化铝反应法

• 步骤：铝色淀由色素物质在水溶液状态下与氧化铝反应而成；氧化铝则由硫酸铝或氯化铝与碳酸钠或碳酸氢钠或氨反应后刚制备的未干燥物；色淀形成后，过滤，用水洗涤并干燥而成。