91-87-2 Alpha-戊基桂醛二甲缩醛

WGK Germany:2 RTECS号:GD6837500 TSCA:TSCA listed 海关编码:2911005000 存储类别:10 - 可燃性液体 危险性类别:眼部刺激 类别2 经皮刺激 类别2 特异性靶器官毒性-一次接触，类别3

• 含量分析 精确称取试样约2g，按酯测定法(OT-18)进行。计算中的当量因子(e)取124.2。
• 毒性 GRAS(FEMA)。
• 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料0.80；冷饮1.5～2.0；糖果2.0；焙烤食品2.6。 适度为限(FDA§172．515，2000)。
• 化学性质 几乎无色至带黄色油状液体。呈柔和的新鲜花香气。溶于乙醇和丙二醇，不溶于水。闪点92℃，沸点300℃。
• 香料。主要供配制各种水果型香精。

香料

路线1：缩合反应制备

• 原料：α-戊基桂醛、无水甲醇
• 步骤：向原料中通入干燥氯化氢，发生缩合反应
• 产物：Alpha-戊基桂醛二甲缩醛