24817-51-4 2-甲基丁酸-2-苯乙酯

WGK Germany:2 RTECS号:EK7902510 TSCA:TSCA listed 存储类别:10 - 可燃性液体 毒性:LD50 orl-rat: >5 g/kg FCTOD7 26,399,88

• 含量分析 按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.6g。计算中的当量因子(e)取103.14。 或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
• 毒性 LD50 orl-rat: >5 g/kg FCTOD7 26,399,88
• 使用限量 FEMA(mg/kg)：焙烤食品24.1；冰乳12.8；糖果16.3；布丁类12.8；软饮料12.1；酒类26.0；胶姆糖0.8。 适度为限(FDA§172．515，2000)。
• 化学性质 无色液体。具有玫瑰和果实香味。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。
• GB 2760—96规定为允许使用的香料。主要用以配制蜂蜜等香精。

食品香精

由苯乙醇与2-甲基丁酸酯化而成。