488-10-8 (Z)-3-甲基-2-(戊-2-烯-1-基)环戊-2-烯酮

危险性质：否

香精香料，用于茉莉和薄荷香精；化学合成。

香精香料;化学合成

路线1：以甲基乙烯基酮为原料

• 步骤1：甲基乙烯基酮与溴化氢加成得到2-溴乙基甲酮，制成环状缩酮；
• 步骤2：在二羟基酸溶液中与乙炔的金属化合物缩合，生成乙炔缩酮；
• 步骤3：与顺式2-戊烯-1-醇的对甲苯磺酸盐反应；
• 步骤4：生成物用过氯酸处理成顺式8-（+）-烯-5-炔-2-酮；
• 步骤5：加氢制成2,4-二酮；
• 步骤6：2,4-二酮在稀碱水溶液中分子内缩合得到顺式茉莉酮。

路线2：γ-酮醛环化法

• 步骤1：γ-酮醛环化；
• 步骤2：引入甲基制得茉莉酮。

路线3：以3-己烯醇为原料

• （具体步骤未详细说明）