甘氨酸钠用于生命科学领域，作为有机产品合成的中间体、工业洗涤剂的原料，以及生化研究中的试剂。其化学性质为白色或浅黄色结晶性粉末，吸湿性强，易溶于水，可抑制脊柱索神经递质，作为NMDA受体变构调控因子。
生命科学; 有机产品合成; 工业洗涤剂中间体; 生化研究
路线1：Pd掺杂铜催化剂催化乙醇胺与NaOH反应
- 原料：乙醇胺、NaOH溶液（15重量%）、Pd掺杂的铜催化剂（负载于活性炭上）
- 步骤：将催化剂悬浮于水中，与乙醇胺一同加入高压釜，加入NaOH溶液；密封后加热至160℃，保持12巴压力，连续排出氢气；反应结束后冷却至90℃，过滤除去催化剂，得到含甘氨酸钠的滤液。
- 条件：160℃，12巴（绝对压力），水介质
- 收率：96.7%
- 参考文献：US2009/163739, 2009, A1
路线2：甘油中甘氨酸与NaOH反应
- 原料：甘氨酸、NaOH颗粒、甘油
- 步骤：将甘油、甘氨酸和NaOH颗粒加入玻璃反应器，加热120℃反应1小时，连续蒸馏出水，得到甘氨酸钠。
- 条件：120℃，1小时，甘油介质
- 收率：100%
- 参考文献：WO2013/14265, 2013, A1；Chemische Berichte, 1930, 63, 1731等
路线3：Ru基催化剂催化氨基醇与NaOH/KOH反应
- 原料：氨基醇、NaOH或KOH、Ru基催化剂（C20H28ClN2OPRu）、1,4-二恶烷、水
- 步骤：在手套箱中，将催化剂、碱、氨基醇、水和二恶烷混合，在125℃回流24小时；冷却后加入吡啶内标，加水溶解，通过1H NMR测定产率。
- 条件：125℃，24小时，1,4-二恶烷和水混合介质，惰性气氛
- 收率：>99%
- 参考文献：JP2005/330225, 2005, A；Journal of the American Chemical Society, 2016, 138, 6143-6146等
