61-90-5 L-亮氨酸

运输信息：常温运输。危险描述：非危险化学品，WGK Germany:3，RTECS号:OH2850000，TSCA listed，海关编码:29224995，存储类别:11 - 可燃固体，毒害物质数据:61-90-5(Hazardous Substances Data)

L-亮氨酸是人体必需的八种氨基酸之一，用于配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，作为营养增补剂、调味增香剂、降血糖剂、植物生长促进剂；在食品工业中作为食品添加剂，在饲料工业中作为添加剂，在生化研究中用于相关实验；还可用于治疗幼儿特发性高血糖、贫血、中毒、肌萎缩症等疾病。

医药; 食品添加剂; 饲料; 植物生长促进剂; 生化研究

路线1：蛋白质水解法

• 原料：干酪素、角蛋白、血粉、玉米麸质、马面鱼屯鱼片下脚料、干血红蛋白等蛋白质类物质
• 步骤：
  1. 蛋白质用盐酸或稀硫酸水解，水解液经碱中和沉淀出亮氨酸、L-异亮氨酸及L-蛋氨酸的混合物；
  2. 用铜盐法精制，或用β-萘磺酸使L-亮氨酸沉淀，得纯品；
  3. 或通过活性炭吸附脱色、浓缩结晶、氨解游离等步骤精制。
• 条件：水解温度110-120℃，时间24h；或106-110℃，时间20h；中和pH至3-6-8；减压蒸馏浓缩。

路线2：发酵法

• 步骤：通过微生物发酵生产，具体工艺未详述。

路线3：酶法

• 步骤：通过酶催化反应合成，具体工艺未详述。