啤酒花提取物

啤酒花提取物可作为食品添加剂防止食物腐败，用于医药、化妆品、保健食品和食品的抗氧化剂；在动物饲料中作为天然抗氧化剂防止脂质过氧化；在医药领域用于抗肿瘤、抗结核、镇静等；在化妆品中利用其抗氧化和雌激素样作用；在食品工业中赋予啤酒特殊苦味和风味并防腐。

医药; 化妆品; 保健食品; 食品; 动物饲料

提取分离：以桑科植物啤酒花Humulus lupulus L.的雌花序为原料，通过提取分离工艺（具体工艺步骤参考图3）获得葎草酮、蛇麻酮等有效成分。急性毒性试验显示其安全性良好，最大给药量13.14 g/kg折合生药为52.56 g/kg，相当于临床体重为70 kg的人日用量的30倍。