从冷藏柜取出平板恢复至室温后接种，按规定温度和时间倒置培养，观察计数；用于沙门氏菌的选择性分离培养。
医药
- 成分与配比: 酵母浸粉3.0g/L，L-赖氨酸5.0g/L，乳糖7.5g/L，蔗糖7.5g/L，木糖3.5g/L，氯化钠5.0g/L，硫代硫酸钠6.8g/L，柠檬酸铁铵0.8g/L，脱氧胆酸钠2.5g/L，酚红0.08g/L，琼脂13.5g/L，纯化水1000mL，pH7.4±0.2(25℃)。
- 步骤: 将各成分按比例加入纯化水中，加热溶解，调节pH至7.4±0.2，分装后灭菌，制成琼脂平板。
