7660-25-5 果糖

运输方式为冰袋运输。危险描述：非危险化学品，但存在毒害物质数据（CAS号7660-25-5）。

作为食品甜味剂，用于果汁饮料、焙烤食品、冰冻食品等，甜度高且风味增强；医药领域用于糖尿病患者补充糖分，或作为注射剂稀释剂用于不适宜葡萄糖的补液治疗。

医药; 食品工业

路线1：菊芋水解法

• 步骤: 以菊芋为原料，经水解制得果糖。

路线2：蔗糖水解分离法

• 步骤: 用稀酸或转化酶水解蔗糖，加入氢氧化钙生成果糖-钙复合物沉淀，分离后通二氧化碳生成碳酸钙沉淀，游离出果糖，过滤浓缩得结晶果糖；或用葡萄糖异构酶催化葡萄糖异构化，分离42%果糖与58%葡萄糖。

路线3：废醪回收法

• 步骤: 利用蔗糖发酵制葡聚糖的废醪，过滤后蒸馏回收乙醇，釜残液加活性炭过滤，经离子交换制得果糖。