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用途与制备
作为被膜剂用于经表面处理的鲜水果，按生产需要适量使用，可抑制果实呼吸、防止内部水分蒸发、抑制微生物入侵，并能改善外观，提高商品价值，延长货架期；也可用于果蔬保鲜，涂覆于柑橘、苹果等果实表面形成薄膜。
食品添加剂（被膜剂）；果蔬保鲜剂
