506-32-1 (5Z,8Z,11Z,14Z)-5,8,11,14-二十碳四烯酸

运输信息：常温运输。危险描述：危险品运输编号UN1170（class 3 - PG 2 - Ethanol），WGK Germany:3，RTECS号CE6675000，F:8-10-23，海关编码29161900，存储类别10 - 可燃性液体，危险性类别眼部刺激类别2、经皮刺激类别2，毒性dns - mus:mmr 10 mg/L CRNGDP 5,1123,84，危险类别6.1，包装等级I; II; III。

作为合成前列腺素、血栓烷素和白细胞三烯的前体；用于营养强化剂（婴幼儿配方食品等）；调节细胞膜通透性，促进脑发育和视敏度；在医药领域用于治疗冠心病、糖尿病等，食品领域用于营养添加剂。

医药; 食品; 化妆品

路线1：微生物发酵法

• 原料与发酵：以白被孢霉菌（Mortierella alpina）发酵培养，菌丝体经CO₂超临界萃取得含AA约45%的油脂。

路线2：动物肾上腺提取法

• 步骤1（皂化与提取）：猪肾上腺匀浆加乙醇提取，皂化后加盐酸调pH3，乙醚提取得油醚液。
• 步骤2（溴化脱溴）：油醚液加溴（乙醚溶液）溴化，沉淀用锌粉、甲醇、盐酸回流脱溴。
• 步骤3（甲酯化与水解）：脱溴液浓缩后加盐酸调pH3，乙醚提取；加甲醇（含HCl）回流得甲酯，经KOH甲醇溶液水解得成品。

路线3：尿素包合法

• 步骤1（混合脂肪酸制备）：猪肾上腺匀浆经乙醇提取、皂化、酸化，乙醚提取得混合脂肪酸乙醚液。
• 步骤2（不饱和脂肪酸分离）：乙醚液加丙酮冷冻结晶，得混合不饱和脂肪酸。
• 步骤3（尿素包合）：混合不饱和脂肪酸加尿素、甲醇，经-3℃、-20℃、-75℃冷冻结晶，得成品。

路线4：化学合成法

• 以炔丙氧基四氢吡喃和1-庚炔为原料合成；或从油酸经去饱和、链增长等步骤制备。