84650-60-2 茶多酚

运输信息：常温运输。危险描述：非危险化学品，WGK Germany:3，海关编码:2101200040，存储类别:11 - 可燃固体

食品工业用于抗氧化、保鲜、祛臭，医药工业用于抗菌、抗癌、抗衰老，日化产品作特殊功能添加剂。在食品中添加量依类别不同，如含油脂酱料0.1g/kg，肉制品、鱼制品0.3g/kg，糕点、油炸食品、方便面0.2g/kg，油脂、火腿、糕点及其馅0.4g/kg（以油脂中儿茶素计）。

食品工业抗氧化、保鲜、祛臭；医药工业抗菌、抗癌、抗衰老；日化产品特殊功能添加剂

路线1：溶剂萃取法

• 步骤: 取茶叶末或老茶叶粉碎过0.75mm筛，加10倍量清水，90℃搅拌浸提10min；趁热过滤，滤渣再浸提2次；合并3次滤液，加等体积氯仿搅拌萃取30min，静置分层取水相；加3倍量乙酸乙酯抽提3次，每次20min；收集有机相，减压蒸馏回收乙酸乙酯，残液浓缩至干，冷却后冷冻干燥得白色粉状品。
• 条件: 浸提温度90℃，萃取温度常温，蒸馏减压，干燥冷冻
• 收率: 29%

路线2：沉淀法提取

• 步骤: 茶多酚与Ca²⁺、Mg²⁺、Al³⁺、Zn²⁺等形成沉淀提取。
• 收率: 7.5%～8.5%

路线3：酸性水提取法

• 步骤: 茶叶以1:15加入pH4～5的酸性水，120℃煮30min，过滤，合并两次滤液，浓缩、活性炭脱色、离心分离、真空干燥。
• 条件: 煮制温度120℃，时间30min，pH4～5
• 收率: 28.9%（纯度72%）

路线4：精制法

• 步骤: 绿茶温水提取后用二氯甲烷提掉咖啡因，乙酸乙酯水溶液(2:1)提取，离子交换树脂吸附、丙酮水溶液解吸。
• 收率: 约8%～9%