9001-06-3 几丁质酶

名称和标识

中文名: 几丁质酶
英文名: Chitinase
CAS号: 9001-06-3
分子式: C20H21N5O2S.HCl
分子量: 431.939
中文别名: 壳多糖酶; 壳质酶
英文别名: E.C. 3.2.1.14; Denazyme CBB-P 1; Nodulation factor hydrolase; Chitinolytic enzymes; Methylumbelliferyl tetraacetylchitotetraoside hydrolase; Chitodextrinase; Chitotriosidase; Chitinases; Denazyme CBB; Chitinolytic enzyme; β-1,4-Poly-N-acetyl glucosamidinase; Poly-β-glucosaminidase; Eicon CHL; Endochitinases; Endochitinase; Remazol Brilliant Violet carboxymethyl chitin hydrolase; Chitin depolymerase; K 312C; Nod factor hydrolase; Sumizyme NAH

XLogP: -4
不确定化学键立构中心数量: 0
不确定原子立构中心数量: 1
互变异构体数量: 4
储存条件: -20°C，密闭，避光，通风干燥处
共价键单元数量: 1
可旋转化学键数量: 6
同位素原子数量: 0
复杂度: 259
外观: 白色至米白色冻干粉，无味
拓扑分子极性表面积: 121
氢键供体数量: 4
氢键受体数量: 5
溶解性: 0.05 M phosphate buffer, pH 6.0: soluble 0.90-1.10mg/mL, faintly hazy to hazy (with particles); H2O: soluble 0.90-1.10mg/mL
确定化学键立构中心数量: 0
确定原子立构中心数量: 0
稳定性: 常温常压下不稳定，避免光，明火，高温
精确质量: 431.118286
表面电荷: 0

安全说明

WGK Germany:3；RTECS号:FM6205000；F:10-21；TSCA listed

用途与制备

几丁质酶能将几丁质分解为N-乙酰基葡萄糖，可降解真菌细胞壁物质，用于真菌病害防治；在医药领域作为潜在生物标志物及药物靶点，应用集中于几丁质水解产物开发利用。

医药; 农药

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