作为分析试剂用于醇类、饱和烃、苯、氯仿、吡啶、四氯化碳等中微量水分的测定;作为培养基用于食品、奶制品和水中大肠菌群的检测。
食品、奶制品和水中大肠菌群检测
- 配方: EC肉汤(胰蛋白胨20.0g/L、乳糖10.0g/L、氯化钠5.0g/L、磷酸氢二钾4.0g/L,蒸馏水补足);牛胆盐5.0g/L、溴甲酚紫0.065g/L、柠檬酸铁1.0g/L、琼脂15.0g/L,pH7.3-7.5。
- 步骤: 称取35g培养基加入1000ml蒸馏水,搅拌加热溶解,分装试管(每管10mL)并放入小倒管,115℃高压灭菌15min,迅速冷却备用。
- 保存条件: 制备好的培养基保存于2-8℃,避免光线直射;干燥培养基放置于阴暗干燥处,保存温度2-30℃。