4478-93-7 萝卜硫素

运输方式为冰袋运输。危险性质：非危险化学品。WGK Germany:3，海关编码:29309090，存储类别:10 - 可燃性液体。

作为天然抗癌物质萝卜硫素，用于生命科学与营养学研究，抗氧化剂；可诱导机体产生Ⅱ型解毒酶（谷胱甘肽转移酶和醌还原酶），抑制多种癌细胞生长，辅助治疗白血病，清除肺部细菌、防治痛风，激发人体自我抗癌机制，用于治疗和预防各种恶性肿瘤。

医药; 营养学研究

化学法合成

• 步骤: 2003年Desai等课题组用同位素标记五步合成萝卜硫素
• 收率: ~10%

酶法

• 步骤: 从十字花科蔬菜中提取萝卜硫素前体-葡萄糖莱菔子苷，经水解制备萝卜硫素

化学法与酶法结合

• 步骤: 从芝麻菜种子中提取葡糖甘油三芥酸酯，经选择性氧化反应制备葡萄糖莱菔子苷，再水解得到萝卜硫素
• 特点: 该工艺有望实现工业化