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28343-22-8 菜籽多酚
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28343-22-8 菜籽多酚
28343-22-8 菜籽多酚
中文名称
菜籽多酚
英文名称
2,6-Dimethoxy-4-vinylphenol
CAS号
28343-22-8
分子式
C
10
H
12
O
3
分子量
180.2
更新日期
2026-06-23
名称和标识
物化属性
生产及用途
名称和标识
中文名
菜籽多酚
英文名
2,6-Dimethoxy-4-vinylphenol
CAS号
28343-22-8
分子式
C10H12O3
分子量
180.2
中文别名
2,6-二甲氧基-4-乙烯苯酚; 4-乙烯基紫丁香醇; 4-乙烯基-2,6-二甲氧基-苯酚; 4-乙烯基丁香醇; 2,6-二甲氧基-4-乙烯基苯酚
英文别名
4-ETHENYL-2,6-DIMETHOXYPHENOL; 4-vinylsyringol; Syringlyethene; 3,5-dimethoxy-4-hydroxystyrene; Canolol; 4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenylethene; 4-vinyl-2,6-dimethoxyphenol; 2,6-dimethoxy-4-ethenylphenol
物化属性
LogP
1.57
PSA
38.69
pKa
10.02±0.36
外观性质
白色至类白色固体，具有酚醛类气味和动物皮革气味
密度
1.1±0.1 g/cm³
折射率
1.561
沸点
285.4±35.0 °C (760 mmHg)
溶解度
可溶于DMSO（少许）、甲醇（少许）
蒸汽压
0.0±0.6 mmHg (25 °C)
闪点
126.4±25.9 °C
生产及用途
用途与制备
概述 菜籽多酚 是一种从菜籽油中分离得到的具有抗氧化活性的酚类化合物。
抗氧化相关领域
