109-20-6 异戊酸香叶酯

WGK Germany:2 RTECS号:RG5927700 TSCA:TSCA listed 存储类别:10 - 可燃性液体 毒性:Both the acute oral LD 50 value in rats and the acute dermal LD 50 value in rabbits exceeded 5 g/kg (Levenstein, 1975).

• 毒性 可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。 MLD 500mg/24h(大鼠，皮下)。
• 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料4.2；焙烤食品6.8；糖果10；冷饮11。
• 化学性质 无色至微黄色液体，呈玫瑰香气，有苹果和菠萝似底香，有甜的苹果似甜味。不溶于水，溶于大多数非挥发性油和乙醇。 天然品存在于柠檬桉等中。
• GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。

食品用香料

由香叶醇和异戊酸共沸酯化而成。