10032-00-5 乙酰乙酸香叶酯

毒性:skn-rbt 500 mg/24H MOD FCTXAV 16,637,78

• 含量分析 精确称取试样约1.6g。然后按酯测定法(OT-18)的方法一测定。计算中的当量因子(e)取119.2。
• 毒性 GRAS(FEMA)
• 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料0.50；冷饮1.0；糖果1.0～3.0；焙烤食品1.0～10。 适度为限(FDA§172．515，2000)。
• 化学性质 无色、淡黄色油状液体。呈甜的果香、葡萄酒香和发酵的苹果似香味。溶于乙醇、丙二醇和非挥发性油，几不溶于水。
• 香料。主要用以配制苹果、什锦水果等型香精。
• 刺激数据 皮肤-兔子 500 毫克/24小时 中度
• 可燃性危险特性 可燃; 加热分解释放刺激烟雾
• 储运特性 库房通风低温干燥
• 灭火剂 干粉、泡沫、砂土、水

香料

在香叶醇钠盐的存在下，由香叶醇与双烯酮反应而得。