1398-61-4 甲壳素

运输信息：常温运输。危险描述：非危险化学品，WGK Germany:3，RTECS号:FM6300000，F:3，TSCA:TSCA listed，海关编码:32139000，存储类别:11 - 可燃固体，毒害物质数据:1398-61-4(Hazardous Substances Data)

生命科学；增稠剂；稳定剂；鞣质去除剂；果汁、果酒等以防变色和除涩之用；粘结剂；上光剂；填充剂；成膜剂；乳化剂。

医药；食品；环保；纺织；化妆品；农业；化工；造纸；皮革；水处理；酶固定化；粘合剂；卷烟纸；照相工业；生物降解材料；保健品；日化用品；过滤材料；生物医学材料；农业保水剂；纺织品防缩防皱；染料固色；金属螯合；放射性污染净化；矿石收集；玻璃纤维整理；酶分析底物；食品添加剂；化妆品添加剂；手术缝合线；人造皮肤；止血海绵；药物载体；接触眼镜；血液抗凝剂；创伤愈合剂；肿瘤化疗剂；肠炎治疗；结肠溃疡治疗；肺炎治疗；抗血栓；耐高温消毒；防蛀虫；耐磨感光材料；无液定影显影；酶固定化载体；食品包装膜；可溶性体内手术线；植物微生物保水剂；防缩防皱处理；直接染料硫化染料固色；纯化水和海水提铀离子交换树脂；凝胶色谱柱填充物和分子筛；培植植物微生物保水剂；甲壳素酶分析底物；葡萄糖胺和壳聚糖制造；化妆品和功能性食品添加剂；照相感光乳剂；吸附澄清剂；增稠剂；稳定剂；鞣质去除剂；果汁果酒防变色除涩；粘结剂；上光剂；填充剂；成膜剂；乳化剂；防腐；防霉保鲜；防菌；保湿；

1.由虾蟹壳中提取甲壳素，甲壳素再以浓碱高温皂化水解脱除乙酰基，可得到壳聚糖。 将虾蟹壳清洗干净后，浸泡在4%～6%的盐酸中，以除去壳内的无机盐。酸洗完成后，用水洗去残酸。然后再用10%的氢氧化钠溶液浸泡，以脱除蛋白质。碱洗完成后，用水清洗干净。再加入1%的高锰酸钾溶液漂白氧化，然后用水清洗干净，并用1%亚硫酸氢钠洗脱残留的高锰酸钾，水洗后沥干可得甲壳素。将甲壳素置于高压皂化锅内，加入40%～60%氢氧化钠溶液进行蒸煮，温度为100～180℃，压力05～1MPa，时间8～12h，脱乙酰度可达70%～90%。皂化反应完成后，沥干碱液，水洗至中性，烘干，即可得壳聚糖。