茯苓多糖具有抗肿瘤、抗病毒、抗氧化、增强免疫力等药理作用，用于开发保健食品、免疫调节剂；在食品中作添加剂；在养殖业作饲料添加剂；在化妆品中作保湿、抗衰老添加剂。
医药; 食品; 养殖业; 化妆品
路线1：水提醇沉法
- 步骤: 称取茯苓粉末→热水浸提→抽滤→滤液减压浓缩(浸提液∶浓缩液=10∶1)→95%乙醇沉淀（含醇量达80%）→冰箱静置过夜→离心→沉淀物用无水乙醇、丙酮、乙醚洗涤→真空干燥得粗品。
- 条件: 水为溶剂，4℃放置过夜，真空干燥。
路线2：稀碱浸提法
- 步骤: 取茯苓粉末溶于0.5 mol/L稀碱液中，4℃放置过夜→滤液用10%醋酸中和至中性→加入95%乙醇沉淀→后续步骤同水提醇沉法。
- 条件: 稀碱液提取后需迅速中和，避免多糖活性受影响。
其他方法
