123-41-1 胆碱

运输信息：冰袋运输。危险描述：危险品运输编号UN 3286 3/PG 2，危险等级8，包装类别II，海关编码29231000，存储类别3-易燃液体。危险类别：急性毒性（经皮、吸入、经口类别3）、致癌性类别1B、严重眼损伤类别1、易燃液体类别3、皮肤腐蚀类别1A、特异性靶器官毒性-一次接触类别1。危险标志：GHS02, GHS05, GHS06, GHS08。防范说明：P260; P280; P301+P310; P305+P351+P338; P310。

胆碱作为食品强化剂，可用于婴幼儿食品（使用量380790mg/kg）、运动营养食品（75－1500mg/kg）及饮液（50100mg/kg）；作为有机合成中间体用于生化研究；作为半导体生产企业的清洗剂；作为对环境友好的可降解离子液体的阳离子；还可用于钴、亚铁氰化物和钾的测定。

食品添加剂; 有机合成中间体; 生化研究; 半导体清洗剂; 可降解离子液体阳离子

路线1：

• 步骤: 由甲醛经氯化铵甲基化得到三甲胺后，再与环氧乙烷加成而得胆碱。
• 条件: 将三甲胺乙醇溶液加入反应锅，在30℃左右通入环氧乙烷，搅拌反应4h。 反应式: (CH3)3N + (CH2CH2)O + H2O → [(CH3)3N+CH2CH2OH]OH