化学合成；生命科学；食品甘味剂（无营养甜味剂）；诊断用药。主要用作食用甜味剂，在话梅和陈皮中最大使用量5.0g/kg、瓜子中1.2g/kg、饮料等中0.15g/kg，浓缩果汁按浓缩倍数的80%加入。还用于饲料添加剂（猪饲料等）、日化（牙膏、漱口水、眼药水等）、电镀光亮剂。
食品; 饲料添加剂; 日化行业; 电镀行业
路线1：由苯酐经胺化、降解、酯化、重氮化、置换、氯化、环合、酸析、中和等步骤而得
- 步骤1（邻氨基苯甲酸甲酯制备）：将苯酐和0℃氨水加入反应釜，升温至50℃后滴加NaOH溶液，保持温度<70℃、pH8.5-8.9胺化，调pH=12-13，65-70℃保温0.5h降解，赶氨3.5h；冷却至-10℃，加入-10℃甲醇和次氯酸钠溶液（勿过量），0℃酯化45min，升温至30℃，淀粉碘化钾试纸测试无色反应；加入20%亚硫酸氢钠溶液，升温至50℃以上，加80℃热水搅拌溶解，静置过滤得分取油层。
- 步骤2（邻磺酰氯苯甲酸甲酯制备）：重氮锅内加混酸，10℃左右滴加邻氨基苯甲酸甲酯和亚硝酸钠溶液混合液，重氮化温度<25℃，淀粉碘化钾试纸显淡绿色为终点；降温至10℃，加硫酸铜，通SO₂置换，H酸试纸监测终点无色，析出邻亚磺酸苯甲酸甲酯；加入甲苯，30-35℃通氯气氯化，2%联苯胺乙醇溶液测试显深墨绿色为终点，静置分层得有机层。
- 步骤3（不溶性糖精制备）：反应锅加水和邻磺酰氯苯甲酸甲酯甲苯溶液，10℃加氨水，搅拌反应15min（温度≤70℃，pH>9），2%联苯胺吡啶溶液测试不立即显黄色为环合终点；静置取下层铵盐液，加甲苯和30%盐酸，调pH<1酸析，降温至20℃，取甲苯层水洗去氯化铵得糖精甲苯溶液。
- 步骤4（可溶性糖精制备）：糖精甲苯溶液加热至40℃，加碳酸氢钠和水调pH3.8-4，静置取水层，加活性炭脱色、过滤，调pH至7，再加活性炭脱色；滤液70-75℃减压浓缩，保持pH7趁热过滤，冷却结晶、甩滤、干燥得糖精钠。
路线2：用甲苯与氯磺酸反应，经氨化、氧化和加热环化得糖精，再与NaOH反应得糖精钠
