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首页/化工词典/20429-79-2 α-槐糖单水合物

20429-79-2 α-槐糖单水合物

中文名称: α-槐糖单水合物
英文名称: α-Sophorose Monohydrate
CAS号
分子式: C₁₂H₂₂O₁₁·H₂O
分子量: 360.31
更新日期: 2026-06-23

名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途

名称和标识

中文名: α-槐糖单水合物
英文名: α-Sophorose Monohydrate
CAS号: 20429-79-2
分子式: C12H22O11·H2O
分子量: 360.31
中文别名: 槐糖; A-槐糖; D-槐糖; Α-2-葡糖-Β-葡糖苷; 2-葡糖-Β-葡糖苷; (3R,4S,5S,6R)-6-(羟甲基)-3-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-三羟基-6-(羟甲基)四氢-2H-吡喃-2-基)氧基)四氢-2H-吡喃-2,4,5-三醇

英文别名

SOPHOROSE; D-sophorose; 2-O-β-D-Glucopyranosyl-D-glucopyranose; BETA-D-GLC-[1->2]-D-GLC; β-D-Glc-(1-2)-D-Glc; 2-O-β-D-glucopyranosyl-D-glucose; ALPHA-SOPHOROSE MONOHYDRATE; ALPHA-D-SOPHOROSE MONOHYDRATE; 2-O-BETA-D-GLUCOPYRANOSYL-ALPHA-D-GLUCOSE MONOHYDRATE

物化属性

LogP: -4.34
PSA: 197.37000
外观: 白色粉末状
密度: 1.7±0.1 g/cm³
折射率: 1.623
沸点: 783.7±60.0 °C (760 mmHg)
溶解度: DMSO可溶，水溶性
熔点: 196-198 °C
精确质量: 342.116211
蒸汽压: 0.0±6.2 mmHg (25 °C)
闪点: 292.1±26.4 °C

安全信息

安全说明

WGK Germany:3；TSCA listed；存储类别:11 - 可燃固体

生产及用途

用途与制备

α-2-葡糖-Β-葡糖苷（α-槐糖单水合物）是一种可作为各种糖苷水解酶的底物，包括α-葡萄糖苷酶，也用于糖生物学的研究。

糖生物学研究

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