24683-00-9 2-甲氧基-3-异丁基吡嗪

运输信息：冰袋运输。危险描述：危险品运输编号UN 1230 3/PG 2，WGK Germany:3，TSCA listed，海关编码29339900，存储类别10 - 可燃性液体，危险性类别眼部刺激 类别2、经皮刺激 类别2、特异性靶器官毒性-一次接触，类别3；危险标志GHS07，信号词Warning，防范说明P261; P305 + P351 + P338，危险描述H315; H319; H335。

化学合成；香精香料。- 毒性：GRAS(FEMA)。- 使用限量：FEMA(mg/kg)：饮料、冷饮、糖果、焙烤制品、凝胶、布丁、胶姆糖、谷类、调味品、肉制品、乳与乳制品、汤品，均0.05。- 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准：2-甲氧基-3-异丁基吡嗪作为食品用香料，用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量。- 用作日用、食用香精。

化学合成；香精香料；食品添加剂

合成路线：- 步骤：白氨酸酰胺与乙二醛在碱存在下缩合，然后经重氮甲烷作用制得。