5320-75-2 苯甲酸肉桂酯

TSCA listed. Acute oral LD50 in rats is 4.0g/kg (3.56-4.44g/kg). Acute dermal LD50 in rabbits exceeds 5g/kg.

毒性：GRAS(FEMA)；使用限量：适量为限(FDA，§172．515，2001)。20世纪60年代前已广泛应用，FDA(21,CFR 11 64)批准允许食用。常用于黄油、焦糖、悬钩子等食用香精；日化香精中作定香剂，配制栀子花型及东方型香精，香皂中浓度0.1%～1%，洗涤剂0.01%～0.1%，香水0.4%～5%。

食用香精；日化香精

路线1：肉桂基氯与苯甲酸钠反应

• 步骤: 肉桂基氯与苯甲酸钠发生反应。

路线2：肉桂醇与苯甲酰氯在吡啶存在下缩合

• 步骤: 肉桂醇与苯甲酰氯在吡啶存在下进行缩合反应。

路线3：肉桂醇与苯甲酸酯化

• 步骤: 肉桂醇与苯甲酸发生酯化反应。

（注：除上述合成方法外，还可从泰国安息香膏中单离获得。）