105-85-1 甲酸香草酯

危险性类别：经皮刺激 类别2，皮肤致敏物 类别1B。WGK Germany:2，RTECS号:RH3480000，TSCA listed，存储类别:10 - 可燃性液体。毒性：大鼠经口LD50为8400mg/kg（Food and Cosmetics Toxicology. Vol. 11, Pg. 1073, 1973）。

主要用于配制黄瓜、蔬菜类香精和李、柑橘类香精；也用作玫瑰、野百合等香精的调合香料，用于熏衣草、古龙、花露等香精。可通过皂化值法或酯含量测定法分析含量，ADI 0.25mg/kg(CE)，LD50 8400mg/kg(大鼠经口)，FEMA使用限量为软饮料14mg/kg等。

食用香料; 日化香精

路线1：酯化法

• 原料：香茅醇、甲酸
• 方法：经酯化反应制得 路线2：天然提取法
• 原料：香茅精油、墨西哥柏、波旁蔷薇等天然原料
• 方法：从天然原料中提取制得