16957-70-3 反式-2-甲基-2-戊烯酸

运输信息：常温运输。危险描述：危险品运输编号UN 3261 8/PG 3，WGK Germany:2，TSCA listed，危险等级8，包装类别III，海关编码2916199590，存储类别8A - 可燃，腐蚀性物质，危险性类别皮肤腐蚀类别1B。

反式-2-甲基-2-戊烯酸主要用作香精香料，用于草莓、乳酪、覆盆子和热带水果等香精，以及软饮料、糖果调味剂、食品日化香精；具有甜蜜浆果味香味，被广泛用于食品调味剂中。

食品香精; 食品调味

路线1：2-甲基-2-戊烯醛氧化法

• 原料：2-甲基-2-戊烯醛、硝酸银
• 步骤：以2-甲基-2-戊烯醛为原料，采用硝酸银作为氧化剂进行氧化反应
• 特点：硝酸银消耗较大，约占原料成本的五分之三