141-14-0 丙酸香茅酯

运输信息：常温运输。危险描述：非危险化学品，WGK Germany:2，RTECS号:RH3487500，TSCA listed，存储类别:10 - 可燃性液体，急性经口LD50（大鼠）和急性经皮LD50（兔）均超过5 g/kg。

主要用于配制各种柑橘、浆果和水果型香精；可按酯测定法(OT-18)中方法一进行含量分析（试样量1.2g，当量因子e取95.12）；毒性GRAS(FEMA)；使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料3.1；冷饮9.0；糖果18；焙烤食品19；胶姆糖0.8～15；适度为限(FDA§172．515，2000)；GB 2760一96规定为允许使用的食用香料，用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

香精香料

路线1：丙酸与香茅醇酰化合成

• 步骤: 丙酸与香茅醇发生酰化反应得到丙酸香茅酯

路线2：香茅醇和丙酸在丙酸酐存在下共沸酯化

• 步骤: 香茅醇和丙酸在丙酸酐存在下进行共沸酯化反应得到丙酸香茅酯