4070-80-8 硬脂富马酸钠

运输信息：常温运输。危险描述：非危险化学品，WGK Germany:3，海关编码:2917191600，存储类别:11 - 可燃固体

食品工业中作为面团调节剂、小麦粉处理剂、氧化剂；医药领域作为片剂和胶囊剂润滑剂，泡腾片中形成保护膜改善崩解与溶出，常用量0.5～2.0%（药品），食品中添加量0.2～1.0%（FDA规定）

医药（片剂、胶囊剂润滑剂，泡腾片保护膜）；食品（面团调节剂、小麦粉处理剂、氧化剂）

• 步骤1：马来酸酐、十八醇与反应溶剂混合，80℃及以上开环反应；
• 步骤2：加入转化剂进行转化反应；
• 步骤3：降温至40-50℃，滴加含钠碱溶液，搅拌反应后降温析晶得粗品；
• 步骤4：对粗品精制得到产品