591-60-6 乙酰乙酸丁酯

常温运输。危险性质：非危险化学品。RTECS号:AK5100000，TSCA listed，海关编码:2918.30.9000，WGK Germany:3。

化学合成；作为食品用香料，具有水果风味和白兰地似香气，FEMA规定饮料、冷饮、糖果及焙烤制品使用限量分别为1.2、7.3、26 mg/kg，FDA适度为限；急性毒性口服大鼠LD50为11260 mg/kg，皮肤刺激轻度，眼睛刺激中度，易燃，燃烧产生有毒氮氧化物气体，储运需库房通风低温干燥，灭火剂用干粉、二氧化碳。

食品用香料；化学合成

路线1：

• 步骤：由乙酸丁酯和丁酸钠（或钾）加热而得。
• 步骤：由乙酰乙酸乙酯与正丁醇合成而得。
• 步骤：由双烯酮与丁醇在乙酸和吡啶存在下合成而得。