8030-76-0 大豆卵磷脂
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安全说明
WGK Germany:1;TSCA listed;存储类别:10 - 可燃性液体
用途与制备
大豆卵磷脂是精炼食用大豆油时得到的粘稠含油毛磷脂,作为天然表面活性剂,在食品中用作乳化剂、抗氧化剂、稳定剂、表面活性剂、巧克力粘度降低剂、脱模剂、脂肪增稠剂;在医药中作为药物载体,降低血清胆固醇,高纯度磷脂可作静脉注射营养剂;在饲料中提高能量及氨基酸、脂溶性维生素E含量;在化妆品中具保湿、抗氧化等多种功能;在纺织品、橡胶等行业也广泛应用。
食品工业; 医药保健; 饲料工业; 化妆品; 纺织品; 橡胶; 塑料; 皮革; 染料; 油漆; 石油化工; 农药
大豆卵磷脂主要通过大豆油精炼副产物提取获得: