68527-74-2 香兰素丙二醇缩醛

名称和标识

中文名: 香兰素丙二醇缩醛
英文名: Vanillin Propylene Glycol Acetal
CAS号: 68527-74-2
分子式: C11H14O4
分子量: 210.23
中文别名: 2-甲氧基-4-(4-甲基-1,3-二氧戊环-2-基)苯酚; 2-(3-甲氧基-4-羟基苯基)-4-甲基-1,3-二氧茂烷; 香兰素丙二缩醛; 香兰素1,2-丙二醇缩醛
英文别名: 2-methoxy-4-(4-methyl-1,3-dioxolan-2-yl)phenol; Vanillin propyleneglycol acetal; Vanilline Propylene Glycol Acetal; 2-methoxy-4-(4-methyl-1,3-dioxolan-2-yl)-phenol; Phenol,2-methoxy-4-(4-methyl-1,3-dioxolan-2-yl)

安全说明

运输信息：常温运输。危险描述：非危险化学品，TSCA listed。

用途与制备

香兰素丙二醇缩醛为无色至淡黄色粘稠液体，具有淡淡的奶香气息，可用于巧克力、奶油、木香香精的调配，也用于食用香精。

食用香精

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