13494-06-9 3,4-二甲基-1,2-环戊二酮

运输方式为冰袋运输。危险性质：非危险化学品。WGK Germany:3，TSCA listed，海关编码:29142990，存储类别:11 - 可燃固体。

作为食品用香料，用于配制甘草等香辛料香精，应用于冷饮（限量0.3mg/kg）、糖果（4.0mg/kg）、胶姆糖（1.9mg/kg）、蛋白食品（3.5mg/kg）、烘烤食品、冰冻乳制品、坚果类食品等，且符合GB 2760中食品用香料的最大允许使用量和残留量标准，天然品存在于煮过的猪肉和咖啡等中。

食品添加剂

路线1：

• 步骤：由3,5-二乙氧甲酰基-4-甲基环戊-1,2-二酮进行烷基化反应，生成3,5-二乙酯基-3,4-二甲基环戊-1,2-二酮；
• 后续处理：对生成的3,5-二乙酯基-3,4-二甲基环戊-1,2-二酮进行水解、脱羧反应，得到目标产物3,4-二甲基-1,2-环戊二酮。