甜菜纤维

抗结剂；粘结剂；填充剂；膳食补充剂；分散剂；营养素；稳定剂；组织改进剂；增稠剂。主要用于糕点、奶制品、小麦粉制品。用量无限制性规定。

糕点、奶制品、小麦粉制品

• 步骤: 1. 糖甜菜切片；2. 用水浸提掉糖分；3. 干燥；4. （可选）粉碎。