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首页/化工词典/957136-80-0 4-(2,2,3-三甲基环戊基)丁酸

957136-80-0 4-(2,2,3-三甲基环戊基)丁酸

中文名称: 4-(2,2,3-三甲基环戊基)丁酸
英文名称: 4-(2,2,3-Trimethylcyclopentyl)butanoic acid
CAS号
分子式: C₁₂H₂₂O₂
分子量: 198.3
更新日期: 2026-06-23

名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途

名称和标识

中文名: 4-(2,2,3-三甲基环戊基)丁酸
英文名: 4-(2,2,3-Trimethylcyclopentyl)butanoic acid
CAS号: 957136-80-0
分子式: C12H22O2
分子量: 198.3
中文别名: 口味改良剂-1; 化合物 GIV3727; GIV3727

英文别名

cis-4-(2,2,3-Trimethylcyclopentyl)butanoic acid; Cyclopentanebutanoic acid, 2,2,3-trimethyl-; GIV3727

物化属性

LogP: 4.33
PSA: 37.30000
储存条件: -20°C，密闭，干燥
外观性质: 无色油状液体，具有甜味
密度: 0.9±0.1 g/cm³
折射率: 1.452
沸点: 289.3±8.0 °C (760 mmHg)
溶解度: 可溶于氯仿（少许）、甲醇（少许）
蒸汽压: 0.0±1.3 mmHg (25 °C)
闪点: 132.6±9.8 °C

安全信息

安全说明

运输信息：冰袋运输。危险描述：非危险化学品。

生产及用途

用途与制备

化学合成；作为苦味受体hTAS2R拮抗剂，抑制糖精和安赛蜜对hTAS2R31的激活，降低食品、饮料和药品的苦味品质。

医药

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