65391-42-6 苯丁抑制素盐酸盐

运输方式为冰袋运输。危险性质非危险化学品，WGK Germany等级为3，海关编码29242995，存储类别为11 - 可燃固体，F值为3 - 10。

作为氨肽酶（如CD13/APN和白三烯A4水解酶）抑制剂，用于癌症研究；在食品工业中与蛋白酶复合使用，广泛应用于调味品和奶酪生产、蛋白水解液脱苦、蛋白质深度水解及生物活性多肽制备。

医药; 食品工业

• 步骤: 1. 取枯草芽孢杆菌Zj016发酵液，4℃条件下，10000 r/min离心10 min；2. 取上清液，加入质量分数18%的(NH4)2SO4进行澄清；3. 离心后取上清液，用相对分子质量50000的超滤膜超滤浓缩；4. 浓缩液用相对分子质量30000的超滤膜脱盐；5. 加入体积分数68%乙醇进行醇沉；6. 沉淀经真空冷冻干燥，得到氨肽酶酶活为4.0×10⁵ U/g的产物。