5910-87-2 反,反-2,4-壬二烯醛

运输信息：冰袋运输。危险描述：危险品运输编号NA 1993 / PGIII，WGK Germany:3，TSCA listed，海关编码29121900，存储类别10 - 可燃性液体，非危险化学品。

主要用以配制肉类和家禽型香精，可按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析含量，毒性GRAS(FEMA)，FEMA使用限量为焙烤食品、谷类、调味品、肉类、肉类沙司、乳制品、汤类等均为0.20mg/kg，GB 2760--1996规定为允许使用的香料。

化学合成；生命科学；香精香料

路线1：

• 步骤: 由反式,反式-2,4-壬二烯经LiAIH4还原得相应的二烯醇，再经二氧化锰氧化而成。