18917-93-6 乳酸镁三水合物
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安全说明
运输方式为冰袋运输。危险性质:非危险化学品。WGK Germany:1,RTECS号:OD5660000,TSCA:TSCA listed。
用途与制备
用作食品添加剂,广泛用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等;用于化学合成。鉴别试验:试样与水振摇30min后溶于水,几不溶于乙醇;镁盐试验(IT-21)呈阳性;乳酸盐试验(IT-20)呈阳性;比旋光度按常规方法测定,试样液为3g/100ml(干基计)。含量分析:精确称取预经干燥的试样约0.5g,溶于25mL水,加氨-氯化铵缓冲液(TS-12)5ml和铬黑试液(TS-97)0.1ml,用0.05mol/L EDTA二钠滴定至蓝色,每1ml 0.05mol/L EDTA二钠相当于乳酸镁[Mg(C3H5O3)2]10.12mg。毒性:ADI不作限制性规定(FAO/WHO,2001)。
食品添加剂;化学合成