2396-83-0 反-3-己烯酸乙酯

运输信息：常温运输。危险描述：危险品运输编号UN 3272 3/PG 3，危险等级3，包装类别III，海关编码29161900，存储类别3-易燃液体，危险性类别易燃液体类别3，WGK Germany:3，TSCA listed，Hazard Note:Irritant。

作为食品用香料，用于配制香精，在软饮料、冷饮、胶冻、布丁、果酱、蜜饯中使用限量2.0mg/kg，糖果、焙烤食品中4.0mg/kg，且各香料成分不得超过GB 2760最大允许使用量和残留量。

化学合成；香精香料

路线1：

• 步骤: 由3-己烯酸和双环己基碳化二亚胺化合而成。 路线2：
• 步骤: 由3-己烯酸用啤酒酵母在20℃下发酵而得。