121-32-4 乙基香兰素

常温运输。非危险化学品。WGK Germany:1，RTECS号:CU6125000，Hazard Note:Harmful/Irritant/Light Sensitive，TSCA:TSCA listed，海关编码:29124200，存储类别:11 - 可燃固体，危险性类别:眼部刺激 类别2，毒害物质数据:121-32-4，毒性:LD50 orally in rats: >2000 mg/kg，包装等级:I; II; III。

乙基香兰素是广谱型香料，香气强度为香兰素的3-4倍，留香持久，广泛用于食品（巧克力、冰淇淋、饮料等）、日用化妆品中起增香定香作用；还可作饲料添加剂、电镀增亮剂及制药中间体。香气浓，添加量少，可降低食品苦味，是香兰素替代产品并降低成本。

食品添加剂; 日用化妆品; 饲料添加剂; 电镀增亮剂; 制药中间体

路线1：邻乙氧基苯酚为原料

• 工艺1（乙醛酸法）：邻乙氧基苯酚与乙醛酸缩合，再经氧化铜和苛性钠水溶液加热氧化生成乙基香兰素。
• 工艺2（黄樟油素法）：黄樟油素与氢氧化钾醇溶液在高压釜加热破坏双氧环，乙基硫酸钠与生成物50%氢氧化钾溶液150-155℃加热2-3h醚化，醚化物水解生成乙基香兰素和类异丁香酚，过滤重结晶得纯品。
• 工艺3（原儿茶醛法）：原儿茶醛溶于无水乙醇，加乙基硫酸钠和氢氧化钾乙醇溶液，高压釜135℃反应，蒸馏回收乙醇后乙醚萃取、分馏得成品。
• 工艺4（相转移催化法）：邻乙氧基苯酚和氯仿为原料，加95%乙醇、叔胺和氢氧化钠，Reimer-Tiemann反应合成。
• 工艺5（亚硝基法）：邻乙氧基苯酚、乌洛托品和对亚硝基二甲基苯氨盐酸盐缩合，苯萃取，减压蒸馏得粗品，乙醇重结晶得成品，单程收率64.4%。
• 工艺6（三氯乙醛法）：邻乙氧基苯酚与三氯乙醛缩合，碱性水解后氯化得乙基香兰素。 路线2：其他合成方法
• 原儿茶醛法：同路线1工艺3。
• 亚硝基法：同路线1工艺5。