11016-15-2 C-藻蓝蛋白

运输信息：冰袋运输。危险描述：危险品运输编号UN 1687 6.1/PG 2，WGK Germany:1，F:10，存储类别6.1A - 可燃，急性毒性物质（类别1和类别2），剧毒危险物质；危险性类别：急性毒性类别3（经皮）、类别4（吸入、经口），危害水生环境-长期危害类别2。

作为天然食用色素（水溶性、纯蓝，用于食品着色、化妆品添加剂）；医药保健品原料（刺激红细胞生成、调节酶合成、抑制癌细胞、增强免疫力）；化妆品原料（抗氧化、保湿抗过敏、祛斑）；生化试剂（荧光特性用于光动力学研究、生化标记）

食品; 医药保健品; 化妆品; 生化试剂

提取方法：

• 冻融法：将细胞低温冰冻后室温融化，重复多次使细胞溶胀破碎
• 盐析法：利用中性盐破坏蛋白质水化膜并中和电荷，使蛋白质聚集沉淀
• DEAE-纤维素法：使用二乙基胺乙基纤维素（弱碱性阴离子交换剂）进行离子交换分离 特性：产品为蓝色颗粒或粉末，溶于水，不溶于醇和油脂，pH6.5-8.0时以三体(ab)形式存在，pH4.5-6.0时以六体(ab)形式存在，分子量约4万d（单体）或23万d（三体/六体）