烟酰胺核糖是维生素B3的衍生物，是辅酶NAD+和NADP+的前体，参与细胞能量生成；作为抗衰老保健品原料，可增加NAD+水平，激活SIRT1和SIRT3，增强氧化代谢，减少代谢异常及认知退化。
生命科学; 生物化工; 抗衰老保健品
路线1：两步法合成
- 步骤1（中间体2制备）：以1,2,3,5-四乙酰-β-D-呋喃核糖（1.2kg，3.77mol）为起始原料，在12L二氯甲烷中，于12℃滴加三氟甲磺酸三甲基硅脂（0.84kg，3.78mol），加入烟酰胺（0.7kg，5.73mol），升温至50℃回流4h，HPLC监测原料剩余≤5%后降温；
- 步骤2（烟酰胺核糖制备）：将甲醇（15L）加入反应釜，25℃搅拌反应30min，HPLC监测产物量≥70%后停止，得粗品；
- 纯化：C18反相硅胶柱层析，0%-10%甲醇/水梯度洗脱，真空蒸干（0.09MPa），甲醇-乙酸乙酯重结晶，得0.71kg白色固体，两步总产率74%，纯度98.72%。
