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51981-21-6 N,N-双(羧甲基)-L-谷氨酸四钠
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51981-21-6 N,N-双(羧甲基)-L-谷氨酸四钠
51981-21-6 N,N-双(羧甲基)-L-谷氨酸四钠
中文名称
N,N-双(羧甲基)-L-谷氨酸四钠
英文名称
Tetrasodium N,N-Bis(carboxymethyl)-L-glutamate
CAS号
51981-21-6
分子式
C
9
H
9
NNa
4
O
8
分子量
351.13
更新日期
2026-04-12
名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途
名称和标识
中文名
N,N-双(羧甲基)-L-谷氨酸四钠
英文名
Tetrasodium N,N-Bis(carboxymethyl)-L-glutamate
CAS号
51981-21-6
分子式
C9H9NNa4O8
分子量
351.13
中文别名
谷氨酸二乙酸四钠;N,N-双(羧甲基)-L-谷氨酸四钠盐(约40%的水溶液);N,N-双(羧甲基)-L-谷氨酸四钠;谷氨酸二乙酸四钠(N,N-双(羧甲基)-L-谷氨酸四钠盐);谷氨酸N,N-二乙酸;N,N-双(羧甲基)-L-谷氨酸四钠盐水溶液;谷氨酸二乙酸四钠,N,N-双(羧甲基)-L-谷氨酸四钠盐(约40%的水溶液);二羧甲基谷氨酸四钠
英文别名
tetrasodium N,N-bis(carboxylatomethyl)-L-glutamate;TETRASODIUM GLUTAMATE DIACETATE;TETRASODIUM N,N-BIS(CARBOXYMETHYL)-L-GLUTAMATE;N,N-BIS(CARBOXYMETHYL)-L-GLUTAMIC ACID TETRASODIUM SALT;N,N-BIS-(CARBOXYMETHYL)-L-GLUTAMIC ACID TETRASODIUMN SALT;Glutamic acid diacetic acid, tetrasodium salt;N,N-Bis(carboxymethyl)glutamate, tetrasodium salt;L-Glutamic acid, N,N-bis(carboxymethyl)-, tetrasodium salt
物化属性
化妆品成分功效
CHELATING
外观与性状
无色至浅黄色液体。
形态
无色溶液
颜色
浅橙色至黄色至绿色
储存条件/存储条件
室温,干燥
密度
1.466[at 20℃]
水溶解性
650g/L at 21℃
溶解度/溶解性
可溶于水
稳定性
吸湿性
精确质量
350.99200
蒸气压
80Pa at 20℃
化学性质
淡黄色至黄色水溶液。比旋光 [α]20/D+9±2º(c=40%)。
LogP
-6.56320
PSA
163.76000
外观性质
无色至浅黄色液体,部分呈现浅橙色至黄色至绿色
安全信息
安全说明
运输信息:常温运输。危险描述:非危险化学品,TSCA listed,海关编码2922.49.8000
生产及用途
用途与制备
化学合成;生命科学
化学合成;生命科学
路线1:谷氨酸二乙酸四钠合成
步骤1(中间体制备)
:将228.3kg谷氨酸盐和92.2kg氯乙酸混合,加入292.8kg物质的量浓度为30%的氢氧化钠,通入冷却水并搅拌,维持体系温度在50℃;随后缓慢加入130.2kg物质的量浓度为30%的氢氧化钠,反应温度维持在80℃,反应3h,得到反应中间体。
步骤2(目标产物合成)
:向反应中间体中加入166.0kg氯乙酸,缓慢加入468.5kg物质的量浓度为30%的氢氧化钠,反应温度维持在80℃,反应5h,反应结束后过滤,得到谷氨酸二乙酸四钠滤液。